Dieter Müller, *** Stelle, Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach

Gordon Ramsay, *** Stelle, London

Joachim Wissler, *** Stelle, Vendome, Bergisch Gladbach

Harald Wohlfarth, *** Stelle, Schwarzwaldstube, Tonbach

Christian Bau, *** Stelle, Schloss Berg, Perl Nennig

Square, ** Stelle, London

Dieter Kaufmann, ** Stelle, Zur Traube, Grevenbroich

Matthias Buchholz, * Stella, First Floor, Berlin

Karlheinz Hauser, * Stella, Süllberg, Hamburg

Christian Scharrer, * Stella, Schlosshotel Bühlerhöhe, Bühl

Hakkasan, * Stella, London

Orrey, * Stella, London

Heinz Wehmann, * Stella, Landhaus Scherrer, Hamburg

Claudio Urru, * Stella, Top Air, Stuttgart

Rene Conrad, Vivo, Grandhhotel Esplanade, Berlin

Stefan Marquard, München

Daisuke Ogiso, Restaurant Edo, Aachen

Olaf Niemeier, Side Hotel, Hamburg

Nobu, London

Tatsuso, London

Taman gang, London

Zuma, London