lunedì, 06 febbraio 2012

Authentic Wagyu and Kobe Beef
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Cos’è VeroRanch

VeroRanch è il centro logistico con sede a Padova che si occupa della distribuzione e vendita in Italia dei prodotti della Otto Gourmet, distributore europeo della carne Wagyu Kobe Style del Morgan Ranch e di altri prodotti ad alto livello qualitativo.
La filiale italiana si occupa della gestione e predisposizione degli ordini esclusivamente via internet e non fa vendita in negozio. I prodotti infatti vengono direttamente spediti dalla sede europea di Heinsberg in Germania.

Articoli e Ricette

Cos'è la carne Wagyu Kobe

La carne giapponese proveniente dalla razza Wagyu, conosciuta come manzo ‘Kobe’, è considerata in tutto il mondo la carne migliore, con un basso contenuto di colesterolo: 50% in meno di grassi saturi.

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Scopri i tipi di tagli della carne americana

Schema sintetico dei tipi di tagli di manzo utilizzati negli Stati Uniti.

Morgan Ranch al Top negli USA

Morgan Ranch un marchio storico

La razza Wagyu e il Kobe Beef

Origini e storia del Manzo Kobe

Sistemi di allevamento del Morgan Ranch

Come si allevano le mandrie nel Nebraska

Cotture

Brevi cenni su modalità e tecnica di cottura

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Gebrüder Otto GbR. Germany - Boos-Fremery-Str. 62, Industriepark Oberbruch 52525 Heinsberg
VAT: DE814147682
E-mail: info@veroranch.com